Kochkurs "Österreichische Spezialitäten"

Österreichs Küche ist ein Spiegel seiner Regionen – vielfältig, traditionsreich und von herzhaften wie feinen Aromen geprägt. In diesem Kurs entdecken Sie weitere Klassiker, die zum kulinarischen Erbe des Landes gehören. Gemeinsam bereiten wir folgende Gerichte zu:

• Uhudlercremesuppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln – eine aromatische Suppe mit dem charakteristischen Geschmack des Uhudlers
• Wiener Schnitzel mit Reis – das berühmte Kalbsschnitzel in knuspriger Panade
• Zwiebelsrostbraten mit Butterspätzle – rosa gebratenes Beiried mit Rotwein-Zwiebelsoße und knusprigen Zwiebelringen
• Paprikahendl – würzig und cremig, ein Klassiker der Monarchie
• Schweinsbraten mit Semmelknödel und Speckkrautsalat – ein herzhafter Festtagsbraten mit traditionellen Beilagen
• Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster – ein süßer Höhepunkt zum Abschluss

Lassen Sie sich von den Klassikern der österreichischen Küche begeistern und lernen Sie, diese Gerichte mit Können und Leidenschaft selbst zuzubereiten.

• Preis: EUR 180,00 pro Teilnehmer inkl. USt.
• Mindestteilnehmeranzahl: 5 Personen
• Getränke sind im Kurspreis nicht inkludiert