ヘルガ・グラフによる集中パン焼きコース
教育グルメ
2026年10月7日水曜日· 13:00
Brot und Leben - Helga Graefルートを案内
あなたのパンライフを変える三日間！ヘルガ・グラフによるこの集中コースでは、特別なパンと長時間発酵生地を焼きます——小麦サワー種から、スペルトパン、バゲット、チャバタ、ライ麦パン、ヴィンシュゲルル、フルーツ、シンバブーク、ブフテルン、ツオプまで。最小限のイースト、サワー種と前発酵を使用し、電気オーブンおよび薪オーブンで焼き上げます。コース開始時間は
AIによって生成された要約
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