Pane, pasticceria e dolci senza glutine

IstruzioneGastronomia
venerdì 6 novembre 2026· 10:00
Brot und Leben - Helga GraefIndicazioni

Pane, pasticceria e dolci senza glutine – Corso di panificazione per tutti coloro che non tollerano il glutine o che desiderano semplicemente seguire un'alimentazione senza glutine.

Preparerete insieme diversi impasti con farine senza glutine, imparerete quali farine sono adatte e scoprirete come ottenere un pane soffice e come gestire un lievito madre senza glutine.

  • Programma:
  • Pane in cassetta al quark
  • Pane a lievitazione veloce informato
  • Dolci

Riepilogo generato con intelligenza artificiale

Fonte: unterach-attersee.ooe.gv.at

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