Corso intensivo di panificazione con Helga Graef
Tre giorni che cambieranno la vostra vita con il pane! In questo corso intensivo con Helga Graef preparerete pani speciali e impasti a lunga lievitazione – dal lievito madre di frumento ai pani di segale, passando per pani di farro, baguette, ciabatta, Vinschgerl, flûtes, girelle alla cannella, Buchteln e Zopf. Si lavora con minimo lievito, lieviti madre e pre-impasti, e la cottura avviene nel forno elettrico e nel forno a legna. L'inizio del corso è previsto per le
Riepilogo generato con intelligenza artificiale
Fonte: unterach-attersee.ooe.gv.at
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