SPECIAL : LIACHTBRATLMONTAG

Le Liachtbratlmontag remonte à une longue histoire : autrefois, c'était le premier jour de l'année où l'on avait à nouveau besoin de lumière artificielle pour travailler. Après les longs jours d'été, pendant lesquels on avait pu se passer de sources lumineuses, le maître invitait ses employés au traditionnel « Bratl » pour célébrer les économies de l'été. Nous aussi, au Gmundnerberghaus, nous perpétuons cette tradition et vous invitons chaleureusement à célébrer avec nous. Chez nous, le Liachtbratlmontag devient une expérience particulière, où la tradition rencontre des accents modernes. Ensemble, nous savourons un délicieux menu alpin-méditerranéen-asiatique en 3 services, qui surprend par une combinaison de rôti classique et d'une variante d'inspiration asiatique. Cette soirée n'est pas seulement un voyage culinaire dans le temps, mais aussi une fête du plaisir partagé. La tradition est ravivée avec créativité – et ce, dans une atmosphère qui invite à s'attarder et à savourer.