“阿尔卑斯特色菜”烹饪课程

“阿尔卑斯特色菜”课程介绍：湖边的一天即将结束，晚霞为群山染上温暖的光辉。此时，一个问题渐渐浮现：今天的餐桌上会有什么？在本课程中，您将认识阿尔卑斯地区最著名的几道菜肴，并了解它们背后的故事与传统。我们将一起烹饪世代传承的阿尔卑斯特色美食。课程以一道清凉的普斯特山谷苹果汤开场，尤其适合温暖的夏日。随后，我们准备煎制平茨高 Kaspressknödel，搭配小份沙拉、越橘和南瓜籽油。接下来是南蒂罗尔 Schlutzkrapfen，其手工制作传统至今仍被珍视。甜点部分将制作奥地利最著名的菜肴之一：Kaiserschmarrn 配 Zwetschkenröster。很多人认为，美味的 Kaiserschmarrn 必须打发蛋白，或将面团放入烤箱发酵。在课程中，我会教您一种简单、适合日常的烹饪方法，让这道受欢迎的菜肴在短时间内轻松完成。所选食谱还有一个优点：所需食材在大多数国家都能方便买到。因此，假期结束后，您也可以在家重现这些菜肴，与家人和朋友分享阿尔卑斯饮食文化的一部分。在烹饪过程中，您将了解这些菜肴的起源、所用食材以及阿尔卑斯地区的烹饪传统。食谱当然会提供给您带走。课程于 17:00 开始。经过约两个小时的共同烹饪，我们将在轻松的氛围中享用准备好的菜肴，以美食为假期的一天画上圆满句号。这是一场适合所有想要品尝阿尔卑斯风味、并将其中一部分带回家的人们的度假体验。

价格：每位 100,00 欧元，含增值税。最低参加人数为 4 人。饮品不包含在课程费用中。