在Bad Ischl观看烘焙师现场制作Baumkuchen年轮蛋糕

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美食文化
2026年8月16日星期日· 12:00
Auböckplatz规划路线

在Bad Ischl的Auböckplatz Nahmer烘焙坊现场制作Baumkuchen时,您将近距离体验这种精致的特色甜点如何在旋转的滚轴上层层成型。这项传统手工技艺在一年一度的Kaiserbummel(皇帝漫步)活动期间举行。Baumkuchen是一种由轻盈的沙质面糊制成的精致糕点,面糊一层一层地涂抹在旋转的滚轴上,并在明火上烘烤而成。切开时,烤熟的层次呈现出类似树木年轮的环状花纹。由于其繁复的手工制作,它也被称为"蛋糕之王"。请注意,所有关于"Kaisertage(皇帝之日)"活动的信息均可能有所变动。

由人工智能生成的摘要

来源: im-salzkammergut.at

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