近距离观摩烘焙师:Bad Ischl现场烘焙Baumkuchen年轮蛋糕

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美食文化
2026年8月11日星期二· 12:00
Auböckplatz规划路线

在Bad Ischl的Auböckplatz上,Nahmer烘焙坊现场烘焙Baumkuchen年轮蛋糕时,您将近距离体验这一精致美食如何在旋转的滚轴上一层一层地诞生。这项传统手工艺在一年一度的Kaiserbummel活动中举行。

Baumkuchen年轮蛋糕是一种由轻盈的沙质面糊制成的精致糕点,一层层地涂在旋转的滚轴上,在明火上烘烤而成。当切开它时,烤好的层次呈现出环状,让人联想到树木的年轮。由于其繁复的手工制作,它也被称为"蛋糕之王"。

请注意,所有关于Kaisertage和Kaiserbummel活动安排的信息仅供参考,不作保证。

  • 地点: Auböckplatz, Bad Ischl

由人工智能生成的摘要

来源: im-salzkammergut.at

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