Probeer het uit: Dagelijkse zoutproeverij in Hallstatt

Hallstatt is veel meer dan een klein schilderachtig dorpje, gelegen aan de voet van machtige bergen en aan de oever van een betoverend meer. Hallstatt is tegelijk gebruiken, traditie en geschiedenis. Want al duizenden jaren wordt hier het „witte goud" – het zout – gewonnen. Het schilderachtige meerstadje is zo beroemd dat een heel tijdperk naar haar is vernoemd – de Hallstattcultuur. Zout was duizenden jaren de enige manier om voedsel langere tijd te bewaren, en zo bloeide de Europese handel in de „witte waar" uit Hallstatt duizenden jaren lang.