Probeer het eens: Dagelijkse zoutproeverij in Hallstatt

Hallstatt is veel meer dan een klein, idyllisch dorpje, gelegen aan de voet van machtige bergen en aan de oever van een betoverend meer. Hallstatt is tegelijkertijd traditie, gebruik en geschiedenis. Want al duizenden jaren wordt hier het „witte goud" – het zout – ontgonnen. Het schilderachtige meerstadje is zo beroemd dat een hele tijdperk naar haar vernoemd werd – de Hallstattcultuur. Zout was duizenden jaren lang de enige manier om levensmiddelen langere tijd te bewaren, en zo bloeide duizenden jaren lang de Europese handel in de „witte waar" uit Hallstatt.