Bad Ischlでパン職人を覗く：Baumkuchenシュトロイゼルクーヘンの実演焼き

Name: Bad Ischlでパン職人を覗く：Baumkuchenシュトロイゼルクーヘンの実演焼き
Start: 2026-08-16T10:00:00.000Z
End: 2026-08-16T17:00:00.000Z
Location: Auböckplatz

新着

グルメ文化

2026年8月16日日曜日· 12:00

Auböckplatzルートを案内

Bad IschlのAuböckplatzにあるベーカリーNahmerでのBaumkuchenシュトロイゼルクーヘンの実演焼きでは、回転するローラーの上でこの格別な逸品が一層ずつ作られていく様子を間近でご体験いただけます。この伝統的な職人技は、年に一度のKaiserbummel（カイザー散策）の一環で行われます。Baumkuchenは軽いサンド生地から作られる繊細な焼き菓子で、生地が回転するローラーに何層にも塗り重ねられ、炎で焼かれます。切り分けると、焼き上げた層が木の年輪のような輪を描きます。その手間のかかる手作業から「ケーキの王」とも呼ばれています。「Kaisertage（皇帝の日）」のプログラムに関する情報は変更となる場合がありますのでご了承ください。

AIによって生成された要約

ソース: im-salzkammergut.at

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