SPECIAL: LIACHTBRATLMONTAG

Il Liachtbratlmontag affonda le sue radici in una lunga storia: un tempo era il primo giorno dell'anno in cui, lavorando, si aveva nuovamente bisogno di luce artificiale. Dopo le lunghe giornate estive, durante le quali si era potuto fare a meno di fonti luminose, il maestro invitava i suoi dipendenti al tradizionale „Bratl" per festeggiare i risparmi dell'estate. Anche noi al Gmundnerberghaus custodiamo questa tradizione e vi invitiamo calorosamente a festeggiare insieme a noi. Da noi il Liachtbratlmontag diventa un'esperienza speciale, in cui la tradizione incontra accenti moderni. Insieme gustiamo un delizioso menu alpino-mediterraneo-asiatico di 3 portate, che sorprende con un abbinamento tra classico arrosto e una variante d'ispirazione asiatica. Questa serata non è solo un viaggio culinario nel tempo, ma anche una festa del piacere condiviso. La tradizione viene ravvivata con creatività – e tutto questo in un'atmosfera che invita a sostare e a gustare.