Curso de cocina - «Cocinar con queso»

Mientras que en otras partes de Europa dominan la agricultura y los cereales, la industria láctea está profundamente arraigada en las regiones alpinas. El queso simboliza comunidad, tradición y placer, y da forma a la gastronomía alpina de una manera única. En este curso de cocina descubrirá lo versátil que puede ser el queso en la cocina. Juntos prepararán platos rústicos y refinados que realzan